Inte tapas bakom en vagn

Du är på väg hem. Hungrig, men inte sugen på mat. Alla hämträtter har förkastats i ditt huvud, samtidigt som tanken på en köksinsats känns totalt orealistisk. Vad göra? Svälta? Koka gröt? Chipsmiddag?
Alla bra alternativ, men för mig var lösningen idag: tapas.
Detta underbara, gärna ostbaserade, snacksartade, som går att kombinera i det oändliga. Idag fick parmesan stå för grunden och förekom både i spad och utan. Bresaola stod för proteinet och en mango och ett päron tog det hela till dietistvänlig nivå.
Lagningstid: 2 minuters hackande och uppläggande
Pris: Inte mer än en hämträtt
Njutningen: Omöjlig att klä i ord.

Nu är planen att somna i soffan innan klockan slår fredagsunderhållning.