frulle

Hej lördag, det är helt fantastiskt att du är tillbaka faktiskt. Världens jobbigaste vecka är över, hurra! Frukost är ju som ni vet de här bloggarnas absolut bästa mat, så här kommer givetvis en bild på lördagens frukost;

Jag gjorde småttie idag, men jordgubbar och björnbär och såna där gojibär som tydligen skall vara döbra för kroppen. Sen är det bara yoghurt och mjölk. Sjukt bra. Tidigare i veckan köpte jag .också en galet god ost, en getost, som jag fått tips om av en kär vän. Ost, alltså. Tänk när man kom på att man kan göra ost. Vilken lycka. Jag älskar ost. Så det blev knäckisar med ost till småttien idag.

 Här är en bild från mitt fönster. Till höger ser ni hörnet på ryska ambassaden. Visst är det fräckt med en bit Ryssland så nära? Jag känner mig väldigt trygg bakom ryssarna.

Schizomiddag

Jag har precis flyttat. Jag saknar vad vissa skulle kalla "grundläggande saker" så som skedar, täcke och skärbräda. Det här med att starta upp ett kök alltså. Varenda handling blir en grundbasutbudshandling med inget roligt i matkorgen. Mjöl, smör, buljong. Och kryddor! Fasen va tråkigt det är att laga mat utan kryddor. Hur lång tid tar det att bygga upp ett bra kryddutbud? Jag får hjärnsläpp när jag står i affären och har typ bara svartpeppar.
Sen måste man gå till den stora billiga Klippet när man bashandlar. Hittills har jag löst hela problemet genom att inte laga mat. Inte äta hemma.
Men idag tog jag tjuren vid hornen, gick till dyr-Ica och kunde sålunda bara köpa det nödvändigaste för att inte ruineras. Som kanske har framgått tidigare är jag ingen mästare på att komponera en maträtt. Jag köper mest enskilda varor som jag är sugen på. Idag såg det ut så här:

Helt okej snabb och ganska nyttig mat. Paprikan grillades och broccolin blancherades. Sen fick jag för mig att gegga ihop allt i pannan och rev lite ingefära på. Mmmm. Problemet var bara att the protein of my choice var vitlöksrökt makrill. Det blev lite som att bjuda på champagne och sura nappar. Gott var och en för sig men inte världens bästa kombo.

Jag åt det lite som en tvårätters. Först grönsakerna och sen firren. Helt ok.

Veckans uppryckning står mina tulpaner för. Så här såg de ut förra gången jag var hemma:

Och idag:

 Bra jobbat, guys.
Nu var jag ju varken bjuden på elle-galan eller grammisgalan, men hade jag varit det, så vet jag vad jag hade haft på mig:

måste bara påminna

Här sitter jag och drömmer mig tillbaks till helgen och lördagkvällen. Vad hände då, undrar ni kanske? Vi åt saffransglass igen. Saffransglass med krossade oreos. Jag måste bara påminna om denna fantastiska dessert. Den är så satans enkel. Vaniljglass, oreos och saffran. Blanda. Frys. Klart. Sjukt bra och sjukt gott. Jag skall tänka på den hela veckan.

teoriprovs-mat, eller ja, typ alla typer av provs-mat

Hej alla kära bloggläsare. Äntligen är julhelgen med alla ledigheter och feztligheter över. Så skojjas det säkert på en hel del arbetsplatser nu. Vi fikar finn crisps och äter keso till lunch ty nu har det nya livet börjat. Jag skall inte prata om nåt nytt liv idag, för idag skall jag skriva teoriprov för körkort och har således laddat upp med lite lunch precis. Kyckling och morötter och lite sånt. Här kommer en bild;

Nu undrar ni; Var är kolhydraterna? Bra fråga, klok fråga. Min erfarenhet, från tidigare prestationsaktiga aktiviteter som jag har ägnat mig åt( maraton, gbg-varv, vill inte skryta va, men..), är att det är satans jobbigt att ladda med kolhydrater. Man blir tung va. Ofokuserad. Jag har därför valt rivna morötter istället.

Stekt kyckling, svinmycket vitlök, lite vanlig lök, stjälkselleri, soltorkade tomater, matlagningsgrädde och, det bästa, taco-kryddan. Stek allt. Kycklingen först lite för sig. Sen lök, sen resten. Riv morötter. Klart. På 15 minuter.

En korv är en korv

Jodå, igår hade man lyxen att vara hemma i ganska kristlig tid och hann både laga mat och få sina fem timmar tv-underhållning till livs. Dessutom gick technogrannen på högvarv och bjöd på timmar av dunka dunka. Vad han måste älska takt, det lilla livet.

Hursomhelst, var det första gången på länge jag huserade i köket efter hämtmats- och killagade (tack för det) middagar på rad.

Jag hade lite svårt att tänka "maträtt" utan satsade mer på lite olika grejer som jag var sugen på. Det blev en smula kolhydratsfattigt, men det var för att jag ville vara både tids- och diskeffektiv och köra allt i samma stekpanna.

Paprikan grillades hårt i pannan och fick sen sällskap av körven. Sen kom jag på att det kanske skulle få paprikan att smaka lamm, så då fiskade jag upp den. Jag hade tänkt att värma spenaten också, men bestämde mig för att den blev minst lika bra kall. (lat och hungrig) På med fetaost, olja, peppar och salt och dinner is served.

Okej, korven ser kanske inte superkul ut, men I tell you, Wurstmaster vet hur man grejar en lammkorv!

På tal om inget alls: Shit, va Patrik lär få ligga i veckan!

Att komma hem till