Hej alla bloglovers! Ni är många som frågat efter uppdatering här på bloggen och såklart ska ni få det. Jag tänkte att vi ska göra blomkålssoppa, en personlig favorit faktiskt. Den kräver inte heller asmycket jobb= väldigt bra.
Gör såhär;
Ta ett blomkålshuvud, skölj och sånt. Till rätten behövs även nån slags vätska, förslagsvis matlagningsgrädde eller mjölk, lite gul lök, en buljong, salt och peppar. Jag brukar ta hönsbuljong faktiskt, men det kan man göra hur man vill.
1. Stek lök.
2. Koka blomkålen asmjuk med buljong. Häll av buljongen, men spara lite av den till att spä ut soppan med.
3. Mixa lök och blomkål tillsammans med grädde och buljongen som du sparat. Här får man höfta lite och smaka sig fram.
4. Salta och peppra. Om du har lite vin hemma, typ vitt vin, så kan man ha i det också. Mmm..
5. KLART! Om du har tryffelolja hemma, som alla bör ha för att det är så bra, så kan man ta lite sånt över på slutet typ.
Jag har inga foton av soppan för de vill inte flytta från telefon till dator, men jag har gjort en bild i paint:
Gör såhär;
Ta ett blomkålshuvud, skölj och sånt. Till rätten behövs även nån slags vätska, förslagsvis matlagningsgrädde eller mjölk, lite gul lök, en buljong, salt och peppar. Jag brukar ta hönsbuljong faktiskt, men det kan man göra hur man vill.
1. Stek lök.
2. Koka blomkålen asmjuk med buljong. Häll av buljongen, men spara lite av den till att spä ut soppan med.
3. Mixa lök och blomkål tillsammans med grädde och buljongen som du sparat. Här får man höfta lite och smaka sig fram.
4. Salta och peppra. Om du har lite vin hemma, typ vitt vin, så kan man ha i det också. Mmm..
5. KLART! Om du har tryffelolja hemma, som alla bör ha för att det är så bra, så kan man ta lite sånt över på slutet typ.
Jag har inga foton av soppan för de vill inte flytta från telefon till dator, men jag har gjort en bild i paint:
KRAM
